Name: 가자미무조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건조 가자미 2마리; 무 1토막; 양파 1/8개; 다진마늘 1T; 설탕 1t; 고추가루 6T; 멸치액젓 1T; 진간장 2T

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요리조이

< 반찬 > 가자미무조림

살은 고소하고 무는 푹 익어서 밥반찬으로 좋아요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조 가자미
2마리 구매
무
1토막 구매
양파
1/8개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무를 납작하게 썰어 주세요

다진마늘 1T 설탕 1t 고추가루 2T 멸치액젓 1T를 넣고 물 2컵을 넣고 센불에 끓여주세요

물이 반으로 줄어들면 진간장 1T를 넣고 끓여주세요

지느러미를 제거하고 물에 씻은 가자미를 넣고 진간장 1T, 고추가루 2T 물 반컵 넣고 끓여주세요

끓으면 센불에서 중불로 줄이고 졸입니다 반대쪽도 익혀주세요

채썬 양파를 넣고 고추가루 2T 뿌리고 뚜껑을 덮고 중불에서 익혀주세요 국물이 졸아들면 불을 끕니다

: 무양념해서 익힌 후 가자미를 넣고 익혀주세요

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등록일 : 2020-03-16 수정일 : 2020-03-17

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 3

이재희데보라 2020-04-18 11:52:33

레시피따라 해서 먹었는데 진짜 짱입니다 감사합니다 애용할듯 해요^^

쉐프의 한마디2020-04-18 16:13:31

감사합니다 후기로 응원해 주시고 레시피 애용해 주셔서 기분이 좋습니다 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~~

지혜심~ 2021-01-20 12:31:55

조리 방법이 간단하고 쉽네요. 지금 맛있는 냄새가 솔솔 ^*^

쉐프의 한마디2021-01-21 17:00:55

안녕하세요 ~! 쉽고 간단하게 ~! 맛있게 ~! 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 보내세요 ~!

csso**** 2021-03-02 15:22:42

감사합니다 덕분에 맛있는 조림 을 먹네요,

#가자미 #무조림 #밥반찬 #건강

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지혜심~ 2021-01-20 12:31:55

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csso**** 2021-03-02 15:22:42

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