Name: 새콤달콤 아삭한 무생채 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무 650g; 고운고춧가루 1.5큰술; 꽃소금 1.5작은술; 설탕 2큰술; 식초 3큰술

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팬이맘

새콤달콤 아삭한 무생채 만드는법

묵은김치에서 벗어나고 싶으시죠?
초간단 레시피 무생채만들기입니다.

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[무생채 만드는법 재료]

무
650g 구매
고운고춧가루
1.5큰술 구매
꽃소금
1.5작은술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

무 채썰기

불에 무 채 썬 것 담고요.
무생채 먼저 고춧물을 입혀줘야 해요.
고춧가루 1.5큰술 넣었어요.
고춧가루는 고운 고춧가루를 써야 색이 부드러워요.

요런 정도로 저는 색을 좀 진하게 줬어요.
무생채를 새콤달콤 아삭하게 먹기 위해서는
소금에 먼저 절이는 것이 아니라 고춧물을 먼저 들이고 나중에 양념을 해야 해요.

소금 1.5 작은 술
설탕 2 큰 술
식초 3 큰 술

양념 골고루 묻혀서 간이 들게 하고요.
박박 문지르게나 하지 않고 살살 버무려요.
그래도 충분히 간이 들어요.

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등록일 : 2020-03-12 수정일 : 2020-03-12

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

#무생채만드는법 #무생채만들기 #무요리 #무김치

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