Name: 초간단무생채:3 is Enough
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 700g; 당근 (선택); 굵은소금 1큰술; 고춧가루 2큰술; 매실액 3큰술; 생강청 1/2큰술; 화이트 발사믹식초 1~2큰술

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재미마미

초간단무생채:3 is Enough

소금, 고춧가루, 매실액 만으로도 맛있는 무생채를 만들 수 있답니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무는 가늘게 채썰고 소금에 먼저 버물버물해둔다.
당근은 저희집 냉파용으로 필수재료 아니에요.

고춧가루를 넣고ㅡ

매실액(과 성강청)을 넣어 무친다
생강청은 선택재료에요

저는 조금 더 새콤달코하게 먹고 싶어 화이트발사믹식초를 넣어주었는데 생략해도 되요

: 비빔국수와 비빔밥의 고명으로 파스타의 피클으로도
활용이 가능해요.

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등록일 : 2020-03-11 수정일 : 2020-03-11

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재미마미

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#초간단 #무생채 #반찬 #피클 #샐러드

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