< 면> 미트볼 파스타 / 미트볼 만들기

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요리조이

< 면> 미트볼 파스타 / 미트볼 만들기

소고기 다짐육으로 만든 미트볼 파스타 입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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다짐 소고기 300g정도 준비합니다

다진생강 1/2T 미향 3T 진간장 2T 설탕 1T 다진마늘 1T 참기름 1/2T 밀가루 2T 다진대파 3T 후춧가루 조금 넣고 골고루 섞은 뒤 손으로 치대주세요

팽이버섯 한줌을 잘게 다져서 섞어주세요

동그랗게 완자를 만들어 주세요

기름을 넉넉히 두르고 굴려 가면서 익혀주세요

기름 온도가 올라가면 불을 줄여야 하는데 센불에 계속 익히다보니 좀 탔어요
불을 줄입니다

끓는물에 스파게티 면을 9분 끓여 주세요

팬에 미트볼과 건져낸 면을 넣고

파스타 소스를 6T 정도 넣고 면 위에 올리브유를 두르고

섞은 뒤 토마토 1개를 잘라서 넣어 주세요

센불에 휘리릭 볶아주세요

파슬리가루를 살짝 뿌려 주세요

: 미트볼 반죽 중 일부를 사용했어요
미트볼을 굴려가면서 익혀주세요

미트볼파스타 관련 상품

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-18

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매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소고기 #미트볼 #파스타 #다짐육 #스파게티

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