Name: 꽃보다 상투과자-
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 흰앙금 250g; 달걀노른자 1개; 아몬드가루 30g; 연유 25g; 우유 15g; 녹차 1T; 단호박 1T; 딸기가루 1T

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lemonsatelier

꽃보다 상투과자-

daum 첫화면에 떠서 이틀만에 만이천명이 넘게 조회됨.
만들기까지 마음 먹기가 힘들어서 그렇지 막상 만들면 일도 아님!

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

흰앙금 250g + 달걀노른자 1개 +아몬드가루 30g +연유 25g +우유 15g 을 섞어준다.
위 앙금반죽에 녹차가루.단호박가루,딸기가루등을 1큰술정도씩 넣어 함께 반죽하면 원하는색앙금을 얻을수있다

반죽이 완성되면 이렇게 긴컵에 짤주머니를 넣고.....

반죽은 넣으면 깨끗하게 넣을수있다.

사용한 깍지의 팁 번호는 2D(윌튼제품)
분홍색을 짠다음 위에 백앙금 그대로를 짜서 겹쳐보았다.
예열된 오븐 180도(350도) 에서 15분~20분간 굽는다.

오븐

색이 예쁘게 구어진 상태.....

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등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2024-04-03

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레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리 강의.디저트쎄트 맞춤주문.

#상투과자 #앙금쿠키 #간식 #간단간식 #간단베이킹 #베이킹 #주말간식

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