부드러운 찹스테이크 만들기

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요리조이

부드러운 찹스테이크 만들기

육즙가득 새송이버섯 찹스테이크

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

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소고기 부채살을 상온에 잠시 두었다가

새송이버섯 1개 납작하게 썰고 양파 1/4개 채썰어

야채쪽에 올리브유를 두르고 센불에 구워 주세요

고기를 가운데 놓고 앞뒤로 지져서 구운뒤 불을 끄고 가위 집게로 잘라주세요

대파를 길죽하게 썰고 다진마늘 1T 진간장 3T 꿀 2T 통후추 간것 바질가루 뿌리고

골고루 익혀주세요 이때 뒤집개로 고기를 두드려 주세요

불끄고 참기름 둘러주세요 그릇에 담을때 육즙을 고기와 야채 위에 골고루 뿌려줍니다

: 야채 듬뿍 넣고 구워주세요 고기를 상온에 미리 꺼내 놓으면 고기가 부드러워요

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2020-03-07 수정일 : 2020-03-07

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#찹스테이크 #새송이버섯 #소고기 #건강 #영양

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