Name: 재료가 없을때 쉽게 만드는 파 떡볶이!
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가래떡 93g (or떡볶이떡); 대파 29g; 삶은계란 1개; 고추장 33g; 진간장 4g; 올리고당 14g; 후추 약간

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영양사밍글

재료가 없을때 쉽게 만드는 파 떡볶이!

떡볶이는 먹고싶은데..
어묵, 양파같은 재료는 없고 파만 있을때!
파떡볶이는 어떠세요?

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

가래떡 or떡볶이떡
93g 구매
대파
29g 구매

[부재료]

삶은계란
1개 구매

[양념]

고추장
33g 구매
진간장
4g 구매
올리고당
14g 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 삶아줘요.
(물이 끓으면 중약불로 낮춰 10분뒤 완성)

계란(1개)

냄비

강불>중약불

양념을 섞어 준비해요.

고추장(2T), 진간장(1t), 올리고당(1T), 후추약간

숟가락

삶은 달걀 껍질을 까서 준비해요.

삶은달걀(1개)

냄비에 물을 넣어 강불로 끓여요.

냄비

강불

물이 끓으면 준비된 양념을 넣어요.

고추장(2T), 진간장(1t), 올리고당(1T), 후추약간

냄비

강불

양념이 물에 잘 풀리면 대파를 넣어요.

대파(29g)

떡을 투하하고 중불로 낮추어요.
(저는 가래떡이 있어서 넣었어요.)

떡(93g)

중불

가래떡이 몰랑해지면 가위로 잘라요.
(떡볶이 떡 사용하시는 분은 생략)

가위

삶은 계란을 넣어 양념이 잘 배면 완성!

삶은계란(1개)

: 물양으로 간을 조절해요.
처음에는 물을 조금만 넣고 끓이다가 양념에 국물이 쫄면 추가로 넣어요.

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등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2020-03-21

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#떡볶이 #가래떡 #삶은계란 #대파 #파떡볶이 #1인레시피 #단체급식 #식단 #고추장떡볶이 #빨간떡볶이

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