Name: 휴게소 대표 간식! 맥주 안주로도 최고! 소떡소떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡 200g; 소세지 85g; 식용유 10g; 대파 36g; 토마토케첩 1T; 고추장 1T; 올리고당 1T

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영양사밍글

휴게소 대표 간식! 맥주 안주로도 최고! 소떡소떡

소떡소떡은 식감이 매력적인 음식인거 같아요.
소시지의 탱글함과 떡의 쫀득함
그리고 양념치킨소스의 감칠맛까지!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

떡
200g 구매
소세지
85g 구매
식용유
10g 구매

[생략가능]

대파
36g 구매

[소스]

노하우

조리순서Steps

가래떡을 냉동보관해서 물에 불려줬어요.

떡(200g)

길다란 소세지는 잘라주세요.

식용유를 넣고 강불을 켜요.

식용유(10g)

깊은프라이팬

강불

프라이팬에 열이오르면 대파를 넣어요.

대파(36g)

강불

떡을 넣어 볶아요.

떡(200g)

강불

소시지를 넣어 볶아요.

소시지(82g)

가래떡이 어느정도 익으면 가위로 잘라요.
(떡볶이 떡 사용하면 생략)

가위

양념을 섞어서 준비해요.

토마토케첩(17g), 고추장(16g), 올리고당(6g)

양념을 투하해요.
(한꺼번에 넣지 않고 간조절해주세요.)
(불을 중불로 줄여요.)

중불

양념이 밸 수 있게 볶으면 완성!

중불

: 소시지를 너무 오래 볶으면 겉면이 터질 위험이 있어요.
(미리 칼집을 내는 것도 좋아요.)

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등록일 : 2020-03-04 수정일 : 2020-03-21

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

#소떡소떡 #소시지 #떡 #가래떡 #양념치킨소스 #떡볶이떡 #2인레시피 #휴게소 #간식 #아이들

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