삼겹살볶음밥

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요리조이

삼겹살볶음밥

삼겹살과 다양한 재료들이 어우러진 요리 입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
200g 구매
양배추
1줌 구매
양파
1/5개 구매
두부
100g 구매
꽈리고추
4개 구매
대파
1조각 구매
밀가루
2T 구매
달걀
1개 구매
밥
1공기 구매

[양념]

쌈장
3T 구매
참기름
1T 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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삼겹살, 채썬 양배추, 양파, 한잎 크기로 자른 두부, 밥, 쌈장, 참기름을 준비합니다

삼겹살을 먹기 좋게 잘라주세요

쌈장 2T를 넣고 삼겹살에 양념이 베이도록 합니다

팬에 콩기름을 넉넉히 붓고 예열한 후 양념 삼겹살에 밀가루를 손으로 뿌리고 섞어주세요

예열한 기름 팬에 삼겹살을 골고루 펴서 자글자글 튀기듯 볶아주세요

삼겹살이 타지 않도록 중불로 줄이고 노릇하게 익혀주세요

썰어 놓은 양배추, 양파 그리고 두부를 넣어 주세요

반 자른 꽈리고추를 넣어 주세요

야채 위에 밀가루를 손으로 뿌리고 쌈장 1T를 넣어 야채에 간을 해주세요

골고루 볶은 후 길죽하게 썬 대파를 넣어 주세요

달걀 1개와 밥 한공기를 넣고 골고루 섞어주세요

달걀이 익으면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣고 맛있게 먹어요

: 삼겹살에 먼저 양념을 해서 튀기듯 익히고 남은 기름에 나머지 재료들을 볶아주세요

삼겹살몽땅밥 관련 상품

등록일 : 2020-02-28 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#돼지고기 #삼겹살 #담백 #볶음밥

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