♥[신혼밥상] 고소 소보로머핀

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 고소 소보로머핀

베이킹 입문!
오톨도톨 달콤 고소 머핀~
처음 만들어 봤는데 한번에 성공 *^.^*
누구나 맛있게 만들 수 있어요~도전!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소보로]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

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#[소보로]
실온무염버터30g, 설탕30g을 넣어주세요.

박력분40g, 아몬드가루 30g을 체에 쳐주세요.

가로*세로 저어가면서 몽글몽글 뭉쳐질 만큼만 반죽해 주세요.

#[머핀반죽]
실온무염버터50g, 설탕 45g을 넣고 반죽해주세요.

달걀물 45g을 넣고 반죽해주세요.

박력분 70g, 아몬드가루 30g, 베이킹파우더 4g을 체에 쳐준 뒤 반죽해주세요.

바닐라에센스 톡톡톡
우유 15g은 2~3번 나눠 부으면서 살짝 걸쭉해질때까지 반죽해주세요.

70%가량 담아주세요.

소보로 반죽을 20%가량 채워주세요.

부풀어 오르면서 남은 10%가 채워져요.

180도 온도에서 약 17분정도 구워주세요.

오븐기마다 성능 차이~ 자주 보면서 체크!

우유&커피 한잔
나른해진 오후 가볍게 드시기 딱!

소보로머핀 관련 상품

등록일 : 2020-02-26 수정일 : 2020-02-26

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #소보로머핀 #머핀 #소보로빵 #베이킹 #쿠키 #빵 #쉬운간식 #아이들간식 #초간단머핀

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