술을부르는 안주 고기듬뿍 매콤한 청양고추 튀김

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감성식탁

술을부르는 안주 고기듬뿍 매콤한 청양고추 튀김

매콤한 청양고추에 양념한 돼지고기듬뿍 들어간 고추튀김이에요
청양고추로 해도 아주맵지않고 적당이 은은히 올라오는 매운향이 튀김의 느끼함을 잡아줘요
초등학생정도의 어린이라면 같이 맛있게 잘먹을수 있을거에요
여러가지 다양한 재료로 고기를 양념해도 맛있지만 전 기본적인것만 넣고 양념을 했어요
다른재료보다 고기가 많은게 가장 맛있죠
이양념한 돼지고기로 만두를 빚어도 맛있어요 응용하기 좋은 돼지고기 반죽이에요
어렵지 않으니 만들어보세요

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[튀김반죽]

튀김가루
200g 구매
물
280g 구매

[덧가루]

밀가루
100g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기를 섞기좋은 넓은볼에 담아주세요

양파,대파를 다져서 돼지고기담은 볼에 넣어주세요

간장,설탕,후추,다진마늘을넣고 섞어주세요

잘정리해서 잠시 재워두세요

고추는 가운데부분을 잘라주세요

꼭지 부분은 살려주세요

씨가 붙어있는 줄기를 제거해주세요

그사이에 밀가루를 발라주세요

속에 양념한 돼지고기를 넣어주세요

티스푼으로 조금씩 넣으면 편해요

겉부분에도 밀가루를 한번 발라주세요 나머지도 이렇게 완성시켜 주시면 되요

튀김가루에 물을 넣고 튀김반죽을 만들어주세요

미리만든후에 냉장고에 차게 두시면 좋아요

150도로 기름을 예열해 주세요

튀김반죽에 뭍혀서 5분 튀겨주시면 되요

청양고추튀김 관련 상품

등록일 : 2020-02-20 수정일 : 2020-02-20

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#튀김반죽 #바삭한튀김 #술안주 #고추튀김 #간식 #돼지고기 #비타민 #접대요리 #집들이

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