내맘대로만든 순대볶음

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로즈원

내맘대로만든 순대볶음

냉파요리로 만들어봤어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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순대를 준비한다

양배추는 양파채썰은길이로 썬다

양파는 채썬다

당면은 물에 불린다

대파는 어슷썰기로 썬다

고추가루,고추장,다진마늘,진간장,깨,참기름 등 양념장재료를 다 넣고 양념장을 만든다

팬에 순대를 넣는다

양념장을 넣고 버무려놓는다

양념장에 버무려놓은 순대에 양배추,양파,를 넣고 볶는다

어느정도 야채가 익어갈쯤 불려놓은당면을 넣고 다시볶는다

순대볶음 완성

접시에 담아 완성한다

: 순대를 먹다가 남은것을 냉동고에 보관하였다가 어느정도 양이 되면 순대볶음을 하곤 했어요

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2020-02-18 수정일 : 2020-02-19

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http://blog.naver.com/b190324s

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#순대볶음 #집밥 #술안주

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