돼지고기볶음고추장

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꼬꼬마녀

돼지고기볶음고추장

다진 돼지고기를 이용한 돼지고기볶음고추장, 흔히 말하는 약고추장레시피를 다진소고기대신 돼지고기를 이용했어요
저렴하게 가성비좋은 볶음고추장을 만들수있답니다~ 밥한그릇 뚝딱하게 만드는 볶음고추장이에요.
삼각김밥, 비빔밥등에 올리면 꿀맛~♡

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
250g 구매
양파
1/2개 구매
대파흰대
1개 구매
청양고추
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
소주
1큰술 구매

[양념]

고추장 듬뿍
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
매실
2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
통깨
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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다진돼지고기는 해동해서 준비해주시고, 대파,양파,청양고추,마늘은 잘게 다져서 준비해주세요

기름두른팬에 청양고추를 뺀 양파,마늘,대파다진걸 넣고 볶아주세요

다진돼지고기를 넣고 볶아주세요
주걱은 세워서 볶아야 고기가 뭉치지않고 볶아져요

후추 톡톡 넣고~ 혹시모를 잡내때문에 소주1을 넣고 볶았어요

물기가 사라지면 양념 몽땅넣고 청양고추넣고 볶아주세요

취향에 따라 참기름을 넣어도 좋은데, 저는 넣지는 않았어요^^
간이 부족하면 간장,고추장등으로 맞춰주세요
양념은 본인입에 맞게 가감해주시면 된답니다

돼지고기볶음고추장 관련 상품

등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-11

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 5

요리 후기 6

요리초보자 2022-08-18 22:00:13

아이들 먹이려고 고추장 조금만 넣었는데 맛있어요~~

엘리제이 2022-06-06 15:53:44

넘무 맛있다..쵝오에용!

유미(세리) 2020-02-11 23:00:25

맛있게 먹었어요~~~

엘사♥ 2021-01-15 12:50:53

맛있어요ㅜㅜ

니한테는안팔아요 2021-04-16 21:40:55

맛있어요~

whtqlfl**** 2021-01-08 17:21:35

맛있어요~

댓글 0

#돼지고기볶음고추장 #볶음고추장만들기 #약고추장 #간단요리 #간단레시피

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