고추장찌개♥칼칼하고 풍부한 맛이 최고입니다~~

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고추장찌개♥칼칼하고 풍부한 맛이 최고입니다~~

이것저것 넣고 고추장만으로 간을한 고추장찌개. 추운 겨울,으실으실 비오는 날, 속까지 뜨끈하게 해주는 찌개겸 안주 입니다~~ 완전 쉬워요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
100g 구매
양파
1/3개 구매
표고
2장 구매
어묵
1장 구매
김치썬것
1/3종이컵 구매
오징어
1/2마리 구매
물
4컵 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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표고를 물에 불립니다.불렸던 물도 나중에 사용하세요.

돼지고기,김치,양파에 물을붓고 고추장을 풀어 끓입니다.

팔팔 끓으면,표고와 어묵을 넣고 또 팔팔 5분 정도 더 끓이시고 파,마늘을 넣어주세요.

오징어는 질겨지므로 맨 마지막에 넣고, 마지막 간을 어간장이나 액젓으로 마무리 합니다.

오징어가 익으면 완성입니다~참 쉽죠?

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-05 수정일 : 2021-06-18

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#고추장찌개 #섞어찌개

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