TV속 레시피 맛남의광장/갓김밥 GOD!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,566

상품목록

쿡따라

TV속 레시피 맛남의광장/갓김밥 GOD!

요즘 즐겨보는 애정프로그램 맛남의광장에 갓김밥이 나오길래 김밥 맛이 너무 궁금해 양세형 갓김밥 따라 만들어 봤어요^^*
신맛이 나는 묵은 갓김치 볶아서 넣을 줄 알았는데
식초 넣고 무쳐 엄청 신맛 날거 같았는데 신맛은 전혀 안 나고 새콤달콤 딱 피클맛이 나 김밥에 넣으니 상큼하니 완전 맛있어요~
갓김밥 맛보장이니 꼭 해 드세요:)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은 갓김치
100g 구매
돼지고기
100g 구매
밥
2인분 구매
김밥김
2장 구매
당근
80g 구매
단무지
60g 구매
계란
2개 구매
참기름
약간 구매
소금
약간 구매
깨소금
약간 구매
식용유
약간 구매

[고기볶음 양념]

간장
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
다진파
2스푼 구매
다진생강
0.5스푼 구매

[갓김치(갓피클) 양념]

간장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비해 주세요~

당근 채 썰어 주세요~

팬에 기름 약간 두르고 소금 한꼬집 넣고 볶아 주세요~

갓김치 양념 씻어내고 물기 꽉 짜 준 다음 이등분해 썰고
적힌 분량의 갓피클 양념 모두 넣어 주세요

조물 조물 무쳐 주면 갓피클 완성!
갓김밥의 핵심재료라
갓김치 무쳐서 맛을 먼저 봤는데 와우~
신맛이 강한 묵은 갓김치에 식초 넣어
너무 시지 않을까 살짝 걱정했는데
신맛 1도 없고 새콤 달콤하니 딱 피클 맛이라
갓김밥 완성하기도 전에 김밥 맛보장 확정했음요ㅎㅎ

계란은 깨 소금 약간 넣고 잘 풀어
계란지단 부쳐 채 썰어 두세요~

돼지고기는 채 썰어 준 다음 팬에 기름 두르고
다진파 넣고 볶아 파기름 내
돼지고기 넣고 적힌 분량의 간장, 다진마늘,
다진생강, 황설탕을 넣어 주세요~

돼지고기는 뒷다리살(후지) 사용했는데
전 목살이 있어 목살 채 썰어 사용했고
돼지고기라 다진생강을 추가해 볶았고
기호에 따라 후추도 약간 추가해도 좋을 듯 해요~

물기가 없어질때 까지 볶아야 하는데
고기에 기름기가 너무 많아 나와 기름기는 버렸어요~

밥에 참기름, 깨소금, 소금 넣고
골고루 섞어 밑간해 주세요~

단무지는 굵게 채 썰어 주면 김밥 속재료 준비 끝~

김밥김에 밥을 고르게 펼쳐 깔아 준 다음
준비한 속재료 모두 올려 돌돌 말아 주면 갓김밥 완성!

완성한 김밥위에 참기름 살짝 바른 후
먹기 좋은 사이즈로 썰어 드시면 돼요~

: 갓은 알칼리성이라 우리몸에 너무 좋다고 합니다
면역력도 올려 준다고 하니 여수 특산물 갓 자주
챙겨 드세요~

갓김밥 관련 상품

등록일 : 2020-01-30 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#갓김밥 #맛남의광장 #양세형갓김밥 #백종원갓김밥 #맛남갓김밥 #맛남김밥 #갓요리 #갓김치 #묵은갓김치활용요리 #갓김치활용요리

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(316)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(110)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(56)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(348)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(87)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(279)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(78)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(57)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(688)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(241)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(171)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.