Name: 겨울철 별미 생굴무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 300g; 무 100g; 멸치액젓 2스푼; 고춧가루 2스푼; 다진마늘 1스푼; 통깨 조금

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열려라쿡

겨울철 별미 생굴무침

겨울철 제철요리 싱싱한 생굴을 이용하여 무침을 만들어보았어요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
무
100g 구매
멸치액젓
2스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 소금을 이용해 문질러 깨끗하게 씻어주세요.
그 다음 물기는 빼주세요.

나박썰기한 무는 소금에 살짝 절여주세요.

살짝 절여진 무는 1번 씻은 후 물기를 제거해주세요.

쪽파도 적당한 크기로 썰어주세요.

무, 굴과 함께 다진마늘 1스푼을 넣어주세요.

고춧가루 2스푼, 멸치액젓 2스푼을 넣고 무쳐주세요.
간을 보시고 심심하거나 개인의 취향에따라 간은 조절해주세요.

마지막으로 쪽파를 넣고 섞어주세요.

통깨까지 뿌려주면 맛있는 굴무침이 간단하게 완성된답니다.

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등록일 : 2020-01-14 수정일 : 2020-01-14

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 1

요리 후기 5

김화려 2022-10-19 17:50:27

제가 굴에 물이 덜 빠졌는지 양념 더 했는데 맛있네요. 신랑도 먹을만하다며.. 조금 더 비주얼적으로 빨갰으면 한다는데 그건 하다보면 나아지겠죠^^ 굴무침 처음해봤는데 성공!

권날 2021-01-23 18:51:36

시댁에서 어머님몰래 슬쩍보고 ㅎㅎ요리해드렸더니 맛있다고 모두잘드셨어용^^ 맛나게 잘먹었습니당^^♡

shine1577 2020-11-01 10:13:43

간단하면서도 굴고유의 맛을 느꼈습니다 맛있게 잘 먹었네요 ^^

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