#차돌박이#된장찌개 고깃집보다 훨~씬 맛있게! 간단하게!

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#차돌박이#된장찌개 고깃집보다 훨~씬 맛있게! 간단하게!

날씨가 서늘해지면 밥상에 국이나
찌개를 늘 올리죠
근데 요즘은 사골국만 만들어 먹고
있어 다른 국이나 찌개를 안하게 되네요

그래서 미안한 마음에 간단하면서도 너무 잘먹는
된장찌개를 끓였어요
이번 된장찌개는 차돌박이를 넣고
끓였지요

일단 꼬기가 들어가면 너무 좋아하는 아들들ㅋ
육수 넣고 고기도 넣고 끓이긴 첨인데
맛이 더 좋네요
깊은 육수에 진한맛이 너무 맛있었어요

두가지 육수맛이 어우러져 식당에선
맛볼수 없는맛~
엄마의 정성을 가득담은 구수한 된장찌개
바글바글 끓여드세요^^

오늘도 밝은 하루되세요~♡

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시멸치
1/2컵 구매
차돌박이
1컵 구매
호박
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
쌀뜨물
500g 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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다시멸치 육수를 만듭니다

두부 호박을 썰어 놓습니다

고추는 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 제거 합니다

고기도 썰어 놓습니다

육수가 완성되면 된장을 풀고 고기를 넣습니다

고기가 거의 익으면 재료와 양념을 순서대로 합니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고 하세요

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-01-09 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#된장찌개 #차돌된장찌개 #차돌박이된장찌개 #찌개 #된장 #차돌박이 #밥도둑

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