♥초간단 밑반찬&술안주♥ 촉촉 달달한 황태포 황태구이!

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맛있으면되는겨

♥초간단 밑반찬&술안주♥ 촉촉 달달한 황태포 황태구이!

친정엄마가 황태포를 한봉지 주셔서 밑반찬 만들어 봤습니다 ♥술안주로도 제격입니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태포
1줌 구매
대파
1/2뿌리 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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황태포 한줌을 꺼내어 물에 담궈주세요^^10분!
너무 오래 담궈두시면 맛이 없어요~

황태토를 불리는 10분동안 양념을 만들어주세요!
설탕 한스푼

고추장 2스푼~

올리고당 반스푼~
저는 단걸 좋아해서 한스푼 넣었지만
★양념은 취향에 맞게 가감해주세요!

간장을 깜빡해서 뒤 늦게 투입 했어요~
간장 1.5스푼!!

다진마늘 한스푼!

참기름 한스푼!

깨 솔솔!!

다진파, 다진 청양고추도 넣어주시고
쉐키쉐키 골고루 섞어쥬셔요~

10분 뒤 물에서 꺼내어 물기를 짜서 준비해주세요 ^^

들기름을 팬에 살짝 둘러주세요!
(식용유도 상관없어요~)
양념이기 때문에 불은 약불로 해주세요!!

약불에 황태포를 올리시고 양념을 얹어 쥬시고 챡챡 구워주세요~
양념이 골고루 베이고 살살 끓어오르는것 같으면 완성!!

접시에 담고 깨 완투 솔솔~~
보여지기식 대파 솔솔 ~~

촉촉 달달하고 맛있는 황태구이 완성입니다 ^^
같은 양념으로 더덕구이를 하셔도 좋아요 !
밑반찬으로도 술안주로도 아쥬 좋습니다!!

: 황태포를 바삭하게 드시고 싶다면 들기름을 두르고 살짝 볶아서 수분기를 날려주시고 구워주시면 됩니다^^
맛있게드세요!

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등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2020-01-10

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#황태포 #황태구이 #밑반찬 #술안주 #집밥 #초보요리 #초간단

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