에어프라이어를 이용한 매콤달콤 불닭 날개&봉 만들기

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에어프라이어를 이용한 매콤달콤 불닭 날개&봉 만들기

오늘은 에어프라이어를 이용한 불닭 날개&봉 만들어 보겠습니다.
블로그▶https://bit.ly/2sFvQuu

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 날개
800g 구매
닭봉
800g 구매
불닭볶음면
1개 구매
실파
약간 구매
커피가루
2g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[소스재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 닭봉 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 맛술 조리법

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동영상

조리순서Steps

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준비된 닭에 소금, 후추(허브솔트)와 커피가루를 넣고 버무려 주세요.

닭은 찬물에 한번 헹구어 물기를 빼주세요.
커피가루(믹스X) 넣으면 색과 잡내를 다 잡을 수 있어요.

에어프라이어에 담아 180도에 예열한 뒤 10분 굽고 뒤집어서 10분 구워주세요.

에어프라이어

준비된 양념장 재료를 다 섞어 주세요.

고춧가루는 고운 거 쓰시는 걸 추천드리고 일반 고춧가루 쓰시면 아이들도 같이 먹을 수 있어요.

불닭 볶음면 액상수프도 같이 넣어주세요.

준비된 팬에 에어프라이어에 조리된 닭과 밑에 나온 닭기름도 같이 넣어주세요.

기름 넣는 이유는 풍미를 높이기 위함이지만 빼주셔도 돼요.

남은 불닭 볶은 면은 먼저 삶아서 빼주세요.

약간 덜 익히시면 돼요.

아까 만든 양념장 2스푼 정도만 남겨두고 같이 넣고 중불에서 졸여주세요.

면이 어느 정도 익으면 마지막으로 실파를 잘라서 볶아주세요.

참기름 살짝 넣으면 풍미가 고소해져요.

이제 준비된 접시에 취향에 따라 담아주세요.

마지막에 볶음면안에 김가루 뿌리면 끝

: 시중에 파는 매운맛을 원하시는 분은 캡사이신 제품(분말, 액상 형태)이 있어요.
그걸 사용하셔도 되고 아이들과 먹으려면 일반 고춧가루로 하시면 매콤 달콤하게 먹을 수 있겠네요.

불닭날개 관련 상품

등록일 : 2020-01-08 수정일 : 2024-03-06

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#야식 #야식만들기 #야꿀 #불닭 #불닭만들기 #불닭볶음면 #에어프라이어 #요리

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