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요알남Mingstar

우엉 요리 / 우엉 튀김 ( Burdock fried )

우엉으로 간단하게 만들수 있는 튀김입니다.

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1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우엉은 껍질을 벗겨 어슷 썰어준다.
우엉은 간장을 넣고 10분 정도 절여 준다.
절여둔 우엉에 밀가루, 전분가루를 넣고 섞는다.
프라이팬에 우엉을 튀겨 준다.
팁-주의사항
* 초간장, 칠리소스랑 같이 드세요.

등록일 : 2020-01-05 수정일 : 2021-06-18

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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