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요리조이

두부양념부침 만드는법

보기도 너무 예쁜 것이 맛있기까지 하네요 울 귀요미가 반이상 맛있다고 다 먹었어요 정성들여 만든 보람이 있네요
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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두부를 큼직하게 도톰하게 잘라서 준비합니다 밀가루 달걀 준비합니다
큰 접시에 밀가루를 뿌린 후 두부를 넣고 두부 위에 밀가루를 뿌린 뒤 손으로 펴줍니다
팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불에 노릇하게 구워주세요 밀가루를 뿌린 두부를 달걀 물에 담갔다가 꺼내서 팬에 넣고 부쳐요 두부 위에 달걀물을 추가로 뿌리면 더 도톰하게 됩니다
두부가 부서지지 않도록 하나씩 넣어 주세요
간장 1t 다진마늘 1t 다진파 1T 고추가루 1T 꿀 참기름 통깨를 넣고 잘 섞어주세요
팁-주의사항
두부를 약불에 부쳐요 두부 위에 양념을 뿌려서 먹으면 더 맛있어요 양념에 꿀을 넣어서 걸죽하게 해주세요

등록일 : 2019-12-19 수정일 : 2019-12-20

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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