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밥순이네

에어프라이어 깐풍 만두. 달콤한 만두 깐풍 아이들 간식으로 최고에요.

물만두로 아이들이 잘먹게 달달한 깐풍 만두를 만들었어요.
어른들은 설탕을 빼고 청양고추로 매콤하게 만들면 좋을것 같네요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
에어프라이어에 물만두를 넣어 180도 10분 뒤집어 5분 튀겨 주세요.
(열이 한쪽 면으로 가서 종이호일을 움직여서 골고루 익게 했어요.)

에어프라이어

통마늘은 슬라이스 합니다.
대파는 반갈라 송송 썰어 주세요.
마른 고추는 키친 타올로 먼지 닦아 가위로 자릅니다.
(마른 고추라 칼로 자르면 다 튀어요)
팬에 기름 두르고 열이 오르면 마늘과 마른고추를 달달 볶아 주세요.
볶아 지면 대파와 설탕도 넣어 기름이 많이 남지 않을때 까지 볶아 줍니다.
(어른들은 청양고추를 넣어 매콤하게 만들면 맥주 안주로 더 없이 좋습니다.)
소스가 끓고 양념이 졸을 때쯤 야채가 타니 불 끄고 에어프라이어에 튀긴 만두 넣어 버무려 주면 완성됩니다.
*반드시 불을 끄고 만두를 버무려야 재료들이 타지 않아요.
팁-주의사항
에어프라이어에 만두를 튀길때 한쪽 면으로 쏠리기 쉬우니 종이호일을 돌려 가면 구우면 골고루 구워 집니다.
깐풍 소스는 아이들은 달달하게 어른들은 매콤하게 만들면 간식과 술안주로 좋아요.

등록일 : 2019-12-17 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#에어프라이어#에어프라이어요리#에어프라이어만두#깐풍만두#깐풍만두만드는법#초간단#간식#아이들간식
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