Name: 달콤 사과 애플 로즈 타르트
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 100g; 슈가파우더 40g; 달걀노른자 1개; 버터 80g; 소금 0.5g; 아몬드분태 2T; 바닐라익스트랙 2g; 커피 에센스 1/2t; 사과 3개; 버터 30g; 설탕 2T; 레몬즙 1T; 딸기쨈 1T; 레몬즙 1T; 슈가파우더 1T

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1,387

진앤윤

달콤 사과 애플 로즈 타르트

아이가 빵, 과자를 좋아하는데, 사서 먹이는 것보다 설탕 양도 줄일 수 있어 자주 만들어 먹네요. 요즘같이 추운 날엔, 반죽 두들기고, 타르트 꾸미기 하며 재밌는 놀이 활동도 됩니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[타르트반죽]

[사과필링]

사과
3개 구매
버터
30g 구매
설탕
2T 구매
레몬즙
1T 구매

[데코]

노하우

조리순서Steps

타르트 반죽을 섞어 주물러줍니다. 일회용 비닐이나 지퍼백을 이용하면 편리합니다.

반죽이 완성되면 공기를 빼고, 냉장고에 30분 이상 휴지 해 줍니다.

녹인 버터에 설탕, 레몬즙을 넣고 약불에 끓이다, 씨부분을 제거해 슬라이스한 사과를 넣고 2분 정도 조려줍니다.(전자렌지 40초-1분 가량 돌려줍니다)

전자레인지

미니 타르트 틀에 휴지한 반죽을 넣고 바닥면에 포크로 찍어준다.

조려서 말랑해진 사과슬라이스를 12개 정도 나열한 뒤 돌돌 말아서 장미 꽃모양을 만들어 타르트 반죽에 넣는다.

예열한 오븐에 190도 30분 정도 굽는다.

오븐

딸기쨈에 레몬즙을 섞어 사과 위에 발라주고 , 슈가파우더로 마무리한다.

: 아이들이 싫어해서 뺐지만, 필링에 시나몬 가루를 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2019-12-15 수정일 : 2019-12-15

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