Name: 초간단 수육 만들기 맥주로 수육을 만들어요
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통 삼겹살 950g; 맥주 1000cc; 양파 1개; 마늘 5개; 된장 1큰술

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불량엄마소자매마미

초간단 수육 만들기 맥주로 수육을 만들어요

김장들은 다 하셨죠~
전 시댁에서 2주 전에 김장 60kg을 끝냈어요.
김장하면 가족 다 함께 수육 보쌈으로 마무리하잖아요.
시댁에서 참 맛있게 만들어 먹고~
집에 왔는데 겉절이를 넉넉히 가져왔어요.
아이들이 보쌈이야기하길래
통삼겹살 사다가 후다닥 수육 보쌈을 만들었어요.

맥주만 있으면 초간단 촉촉 맛나는

수육을 만들 수 있어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통 삼겹살
950g 구매
맥주
1000cc 구매
양파
1개 구매
마늘
5개 구매
된장
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료도 간단해요.
맥주가 고기의 잡내를 잡아주고
부드럽게 삶아준답니다.

맥주는 제일 저렴한 걸로 준비했어요.
시댁에서 기네스 흑맥주가 있어서 1캔을 사용했었는데 라거보다 기네스 넣었을 때 더 맛있었던 ^^
개취라서 가성비 좋은 맥주를 사용하시는 게 좋겠죠!

통 삼겹살을 삶아지기 좋게

6등분을 해주었어요.

냄비에 통 삼겹살을 가지런히 넣어주고~

양파 1개를 반 잘라 넣고,
통마늘과 된장을 넣어주세요.
된장은 수육의 색도 예쁘게 해주고
간도 살짝 되면서 고기 잡내를 잡아줘요.
커피가루가 있으면 1t 스푼을 넣어주면 더 좋아요.

커피가루가 있으면 1t 스푼을 넣어주면 더 좋아요.

통삼겹이 잠길 정도로 맥주를 부어주세요!

뚜껑을 닫고 센 불로 끓여주세요.

끓어오르면 중불로 줄여 40분간 삶아주세요. 뚜껑은 되도록 열지 않아요~

중불로 졸여주며 40분간 삶아낸 수육이에요.

맥주가 들어가 기름도 잘빠지고
촉촉하게 삶아진 삼겹살 수육이에요.

고추냉이와 곁들여 겉절이와 함께 먹으면 핵꿀맛!
알배기 배추에 쌈 싸 먹으면 너무 맛있어요.

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등록일 : 2019-12-12 수정일 : 2019-12-13

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 2

융나ㅏ 2020-02-13 18:05:39

너무너무너무너무맛있어요 좋은레시피감사합니다~

apple 2024-03-14 04:56:22

너무 간단하고 맛있네요 감사합니다!

#수육 #보쌈 #맥주로수육만들기 #초간단레시피 #초간단수육 #보쌈고기삶는법

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