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저녁노을

오랜만에 집에 온 딸아이가 싸 간 집밥 도시락

오랜만에 집에 온 딸아이가 싸 간 집밥 도시락 공부에 바빠 집에도 자주 못 오는 우리 딸 출장이 있었다며 주말에 와서 엄마품에서 놀다 갔습니다. 다시 세상 속으로 향하면서 싸가지고 간 도시락입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 냉이 손질법냉이 손질법
▶ 냉이 보관법냉이 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 냉이무침
냉이는 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
2. 숙주나물
숙주는 데쳐낸 후 양념을 넣고 무쳐주면 완성된다.
3. 호박전
호박은 도톰하게 썰어 소금을 뿌려둔다.
비닐봉지에 부침가루를 넣고 썰어둔 호박을 넣고 흔들어가며 옷을 입혀준 후 계란옷을 입혀 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.
4. 쇠불고기
야채는 썰어주고 쇠고기는 양념에 버무려 준비한다.
달군 프라이팬에 쇠고기를 올려 구워준다.
고기가 익으면 썰어둔 채소를 넣어준 후 마지막에 깨소금을 뿌려 완성한다.
5. 김치찌개
돼지고기와 묵은지는 볶아준 후 육수 6컵을 붓고 끓여준다.
호박, 두부, 마늘을 넣어준 후 마지막에 대파를 넣고 완성한다.

등록일 : 2019-11-30 수정일 : 2019-12-11

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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