Name: 간단요리 양미리조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양미리 10마리; 간장 1큰술; 다시물 2큰술; 고추가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 파 5뿌리

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3,028

로즈원

간단요리 양미리조림

지금부터 제철인 양미리 맛나게 조려보세요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양미리
10마리 구매
간장
1큰술 구매
다시물
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
파
5뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 양미리를 손질할때는 건조된 양미리를 물에 씻어
지저분한것을 제거한 다음 물기를 뺀다

머리를 자르고 잘라낸쪽으로 내장을 제거한후
꼬리를 잘라내 흐르는물에 깨끗이 씻어낸후
2-3등분으로 적당히 토막을 낸다

파는 어슷썰기를 하고

볼에 간장과 다시물 을 넣고 고추가루
다진마늘 ,를 넣어서 잘 섞는다

냄비에 양미리 를 넣고 양념장을 끼얹어서 파를 올려 끓이면
양미리조림 준비 끝

양미리조림 을 조릴때는 물을 자작하게 붓고
그 물이 거의 졸았을때 물을 끈다
완성

양미리 조림 완성

접시에 담아 낸다

: 양미리를 고를때는 회백색으로 깨끗하고 마른것이 좋은것입니다

양미리조림 관련 상품

등록일 : 2019-11-29 수정일 : 2019-11-29

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

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