맛과 건강을 한번에 챙길 수 있는 된장삼겹살덮밥은 너무 맛있어~ / 황금사과 /요리 레시피

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황금사과

맛과 건강을 한번에 챙길 수 있는 된장삼겹살덮밥은 너무 맛있어~ / 황금사과 /요리 레시피

식은밥이 있어 무엇을 만들어서 먹을까 생각중이었는데요 역시 그럴때에는 만개의레시피가 최고의 효용도를 가지고 있죠? 냉동실의 돼지고기가 있어 구워먹을까도 생각했지만요.마침 만개의레시피에서 된장 삼겹살덮밥이 있어 쉽게 만들 수 있고 또 만들어 먹으니 너무 맛있더라구요. 감사하는 마음이 들어 이렇게 조금은 응용해서 유튜브에도 올려보고 레시피 등극시키게 되었어요. 영양도 맛도 한번에 챙길 수 있고 너무 간단하게 만들 수 있는 된장삽겹살덮밥 적극 추천드려봅니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파와 파는 미리 썰어 두시구요

양념장을 만들어 둔답니다.
(양념장
1T : 설탕,된장,올리고당(물엿),참기름
1/2T : 간장, 다진 마늘
2T : 물
사실 양념장만 만들어 두면
음식은 다 만든 것이죠~

삼겹살을 구워 먹을때에는
해동을 시키지 않고 바로 구워
먹어도 되지만 오늘은,
삼겹살 덮밥을 만들것이기때문에
버무려 주어야 하죠?
해동시켰어요.

이렇게 양념장에 삼겹살을 넣고
버무려 준답니다.
보통은 구워먹기에 바쁜 삼겹살이지만
식은 밥이 있다거나 할때에는
이렇게 덮밥으로 만들어 먹어도 정말~
좋아요.

잘 버무려 주었어요.
숟가락으로 버무려주는 것보다는
1회용 장갑을 끼고 버무려 주면
양념이 고기에 잘 배이게 되는것이죠?
아니면 버무린 고기를 냉장실에 숙성
시켜주어도 좋아요.
전 바로!!!! 먹을거에요~

이 요리는 제가 창작으로 만든
요리..? 약간은 제 것도 섞였지만
만개의레시피에서 만든 것이랍니다.
너무 맛있게 보여 제가 따라 해봤더니 정말 맛도 괜찮아 자주 해먹고 싶더라구요.
저희집에는 올리고당이 없어 물엿으로
대체를 했구요.
그리고 매실청을 넣어주면 소화도
잘되고 맛도 더 있는 것 같더라구요.
제 요리를 보시고도 응용을 하시면
되시죠~

식용유를 넣어 고기를 구워주어요
이렇게 저희 집에 있는 자이글에
고기를 바글바글 구워주는데요.
향이 정말 좋아요.

만개의레시피에서는 대파를
고명으로 솔솔 뿌려주는데요
전 상추와 다른 야채들을 썰어서
고명으로 얹어 줄려고 썰어 두었어요
깻잎이 몇장 밖에 없어 조금은
아쉬운 것 같았지만요..

공기밥을 깔고 (사실은 전 양이 적어
공기밥 반만 했답니다)
구운 된장삼겹살을 올려주었어요

그 위에 야채를 올려두니 정말
이쁘기도 하고 먹음직스러워요~

흣..
한숟가락 드셔 보실래요?

: 맛있는 된장삼겹살덮밥은 적극
추천하고 싶어요.
간단하면서 남은 밥을 이용해서
영양식도 되고 고기도 함께
먹을수 있어 한끼 식사로는 굿!!!

삼겹살덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-11-28 수정일 : 2019-12-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yijieeun1104

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#다이어트 #영양식 #된장삼겹살덮밥 #초간단 #식은밥이용

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