Name: 아삭아삭 맛있는 밑반찬 연근조림
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 연근 1kg; 간장 100ml; 매실액 3T; 설탕 1T; 생강가루 1/2T; 남긴 물 3T; 깨 1/2T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

아삭아삭 맛있는 밑반찬 연근조림

아삭한 식감좋은 햇연근으로

연근조림 만들었어요

연근은 피로회복, 불면, 기침에 좋은 식품이지요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
1kg 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

연근 2kg 델꼬와
연근밥 지어먹고 남은 연근으로 연근조림 만들어요
연근 3개 사용 합니다
껍질 벗기고 준비해요

식촛물이나 소금물에 잠시 담궜다가 사용하면 되는데요
소금넣고 살짝 삶아 줍니다

3T 정도 물 남기고
여분의 물은 따라 버려요

간장, 매실액, 설탕, 생강가루
남겨두었던 물 넣고 설탕이 녹도록 잘 저은 후
함께넣고 조림 합니다

아래위를 뒤적이며 조려요, 색이 골고루 들 도록..

색 예쁘게 조려졌어요
국물이 자작해지면

깨 뿌리고 참기름 둘러 마무리해요

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등록일 : 2019-11-27 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#연근 #연근조림 #연근간장조림 #밑반찬

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