정말 너무너무 맛있는 민물새우탕 만들기!

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푸드몬FOODMON

정말 너무너무 맛있는 민물새우탕 만들기!

어머니가 끓여주신 민물새우탕이 생각나서 끓여보았습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
200g 구매
무우
1/4개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
파
1대 구매
깻잎
4장 구매
홍고추
2개 구매
청양고추
3개 구매

[양념재료]

다시마
4장 구매
된장
1T 구매
간마늘
1T 구매
소금
1t 구매
고춧가루
2T 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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★상단에 동영상을 클릭하시면 더쉽게 요리방법을 보실수있어요 :)★

재료소개
민물새우(200g).. 사진상에는 오타가 있네요 :)
새우는 냉동 민물새우입니다. 해동후 물에 씻어준 후 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비해주세요 !
씻을때 꼭 손 조심 하셔요 엄청찔립니다. 작다고 무시하지마새우!

[민물새우탕 재료소개]
무우1/4개,애호박1/2개, 양파1/2개 파1대,깻잎4장,
홍고추2개,청양고추3개

무우1/4개는 얇게 썰어주시고

대파도 송송 썰어주세요 !

애호박은 반으로 갈라서 반달모양으로 썰어주세용!

양파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세용

청홍고추는 어슷썰어 주시구요~

깻잎은 4장정도 돌돌 말아서 썰어주세요.

물은 1리터를 넣어주세요.

다시마를 넣어주시고 물이 끓으면 다시마는 건져주세용!

그리고 무와 양파를 넣어주세요

물이 끓으면 다진마늘 1T를 넣어주세요!

이제 새우를 넣어줍니당

새우를 넣은후 된장1T를 넣어주세요!

고춧가루 2T도 넣어줍니다.

애호박도 넣어주시고 소금1t(작은술) 넣어주세요.

이제 마지막으로 대파,고추,깻잎을 넣고 끓여주세요.

팔팔 끓으면 민물새우탕 완성입니다!

: 정말 맛있는 민물새우탕 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다. 저는 다음레시피로 찾아뵐께요! 감사합니다!

민물새우탕 관련 상품

등록일 : 2019-11-25 수정일 : 2023-03-14

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

소울하우스 2020-03-13 17:16:31

첨 해보는데 간단하고 따라하기 쉽네요 맛도 좋아요~

금명희 2020-09-11 12:29:49

민물새우 넘 시원하고 맛있네요.끓이기 정말쉬워요.

김원민 2022-08-03 22:43:14

수제비넣어먹었는데 너무 시원하고 맛있었어요

댓글 1

#민물새우탕 #술안주 #새우탕 #매운탕 #민물새우 #맛있는 #간단요리 #간단레시피

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