밥없는 풋고추 김밥 든든해요.

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lee쉐프

밥없는 풋고추 김밥 든든해요.

밥을 넣지 않고 풋고추 참치 샐러드를 만들어 김에 말아 봤습니다.
간식으로도 좋고, 한끼 식사로도 든든합니다.
간을 조금 더하면 밥반찬이나 도시락 반찬으로도 좋습니다.
풋고추의 고루 갖춘 비타민과 달걀과 참치로 단백질을 보충해 탄수화물 줄이는 분들에게도 좋습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋고추
4~6개 구매
호박
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
깻잎
8장 구매
달걀
4개 구매
참치캔
200g 구매
김
2장 구매
식용유
약간 구매

[양념]

고운소금
약간 구매
마요네즈
2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
참치액
1작은술 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료를 준비 해주세요.

풋고추는 십자로 칼집을 넣고 송송 썰어 주세요.

호박과 당근은 길이로 굵게 채 썰어주세요.

달걀은 2개씩 나누어 담고 참치액을 나누어 넣어 준 후 풀어 주세요.

팬에 식용유를 두르고, 호박을 넣고, 소금 한꼬집을 넣고 볶아주세요(2~3분 정도)

당근도 소금 한꼬집을 넣고 볶아주세요(1~2분 정도)

참치캔 국물은꼭 짜 준후 마요네즈와 간장을 넣고 으깬 후 풋고추를 넣어 풋고추 참치 샐러드를 만들어주세요.

팬에 식용유를 바르고, 나누어 놓은 달걀물 하나을 넣고 지단을 부쳐주세요.
*같은 방법으로 하나 더 부쳐 주세요

김발 위에 김, 지단, 깻잎 4장 풋고추참치 샐러드를 반만 고루 펴 놓고, 당근과 호박도 반 정도 그위에 올리고

지긋히 누르면서 돌돌 말아 준후 적당한 크기로 썰어 주세요.
*같은 방법으로 하나 더 말아 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

: *풋고추는 기호에 따라 매운고추 안매운고추를 선택해 요리하세요.
*밥반찬용으로 요리 하실때에는 간장을 반큰술 정도 추가해서 풋고추 참치 샐러드를 만들어 주세요.

풋고추김밥 관련 상품

등록일 : 2019-11-19 수정일 : 2019-11-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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