부드럽고 아삭한 풋고추 크래미 꼬지 전

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lee쉐프

부드럽고 아삭한 풋고추 크래미 꼬지 전

풋고추와 크래미를 이용하여 새로운 풋고추 요리를 만들어 봤습니다.비타민이 풍부한 풋고추 간식입니다.
손님접대나 술안주로도 좋습니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋고추
6개 구매
크래미
6개 구매
모짜렐라치즈
50g 구매
달걀
2개 구매
튀김가루
3큰술 구매
식용유
넉넉히 구매
꼬지
6개 구매

[양념]

고운소금
약간 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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풋고추는 크래미 크기에 맞게 자르고 한쪽을 자른 후에 씨를 제거 해주세요.

풋고추 속에 치즈를 채우고 크래미를 넣어 주세요.

튀김가루를 고루 묻혀 주세요.

꼬지로 위 아래를 고정 시켜 주세요.

달걀은 고운소금 한꼬집을 넣고 풀은 후 체에 내려 주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 풋고추는 달걀물에 담갔다 건져서 넣고 익혀 주세요. (중약불)

고루 익히 후

꼬지를 빼고 담아 주세요.

: *풋고추는 기호에 따라 매운고추 안 매운고추를 선택해서 사용하세요.
*풋고추는 크래미가 들어갈수 있는 가는것 보다 굵은것을 사용하세요.
*팬이 뜨거워지면 중약불에서 타지 않도록 조절 해주세요.

풋고추크래미꼬지전 관련 상품

등록일 : 2019-11-15 수정일 : 2019-11-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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