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저녁노을

제주의 맛, 단호박 갈치조림

제주의 맛, 단호박 갈치조림 형부의 예비 사돈 어르신이 보내온 제주갈치 제주의 별미, 단호박을 넣은 갈치조림을 만들어 보았습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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▶ 미니단호박 조리법미니단호박 조리법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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조리순서Steps
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각종 재료를 섞어 양념장을 만들어주고 단호박, 고추, 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
멸치와 다시마로 육수를 내준다
냄비에 단호박, 갈치를 올려 육수를 부어준다.
단호박이 익으면 양념장을 올려준 후 마지막에 썰어둔 고추, 양파, 대파를 넣고 마무리한다.

등록일 : 2019-10-29 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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