Name: 가을무로 만든 아삭한 무생채 물안생기게 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 350g; 고춧가루 5T; 멸치 액젓 3T; 식초 2T; 다진 마늘 1T; 식초 2T; 설탕 2T; 소금 약간

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스마일로즈의건강밥상

가을무로 만든 아삭한 무생채 물안생기게 만드는법

누구나 좋아하는 가을무 생채
김장전 무생채만 있어도 밥한그릇 뚝딱
간단하고 물안생기게 만드는 무생채 만들어보세요~~~

요거 한 접시만 있으면 밥 두 그릇도 뚝딱할 수 있어요~!~

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
350g 구매
고춧가루
5T 구매

[재료]

노하우

조리순서Steps

무 1/3개(350g) 을 채 썰어 줍니다

고춧가루로 먼저 무쳐줍니다
고춧가루로 먼저 버무려 놓으면 무생채를 만들었을 때 물이 생기지 않아요

고춧가루로 무생채를 버무려 놓으면
무생채가 물도 덜 생기고 색깔도 너무 예뻐요
모든 양념을 넣어 잘 버무려 주세요

쪽파를 썰어서 넣고 다시 한번 살살 버무려줍니다

접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다

무생채 완전 밥도둑 이지요
무쳐놓은 다음 밥에 올려 비벼 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱이지요

좋은 고춧가루로 버무린 무생채 한 접시면 밥 한 그릇 가지곤 안되지요~~~

아삭하고 상큼하고 약간의 새콤함이 어우러진 맛있는 무생채
가을무가 맛있고 고춧가루가 좋아서 정말 맛있게 먹을 수 있었답니다~!~~

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등록일 : 2019-10-25 수정일 : 2019-10-25

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