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임냥♡

충청도식 애호박국수 농식품정보누리 제철레시피☆

농식품정보누리 제철 레시피 따라하기
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재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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애호박을 채로 썰고 볼에 애호박과 소금을 넣어 버무린 후 10분간 절인 다음 체와 키친타올로 물기를 제거해준다.
작은볼에 양념 재료 섞는다.
통깨는 곱게 갈고 냄비에 소면을 삶는다.
팬을 달군 후 식용유를 둘러 채 썬 애호박을 쎈불에서 2분간 볶아준 후 양념 넣고 1분간 더 볶아 물 1/4컵을 넣어 1분간 더 볶는다.
볶은 애호박은 한 김 식혀 찬물에 행군 소면 위에 올리고 깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-10-19 수정일 : 2019-10-20

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레시피 작성자About the writer

임냥♡

크리양의 맛레시피

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#농식품정보누리#애호박#국수요리#국수#애호박국수#충청도식애호박국수
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