와인안주 _ 오징어볶음 소면도 잘 어울리네

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와인안주 _ 오징어볶음 소면도 잘 어울리네

소면에 오징어볶음
소주안주로 좋을 것 같은데
와인안주로도 굿 입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
새송이버섯
1/2개 구매
관자
2~3개 구매
오징어
1마리 구매
깻잎
5장 구매

[양념]

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달구어진 팬에 오일둘러
양파, 마늘부터 충분히 볶다가
당근넣고 볶아요

양배추, 새송이버섯도 넣고
가리비관자 껍질벗긴 오징어도 넣고 볶아요

고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 맛술넣고
양념장 만들어 넣고 재빨리 볶아요.
참기름 둘러 마무리~

소면 삶아 건져요

오징어 관자 매콤볶음이 완성되었어요
접시에 담아요

소면도 담아내면
와인안주 완성~

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2019-10-12 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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댓글 1

#안주 #술안주 #와인안주 #오징어볶음 #소면

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