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Hobby_Food

문삼불고기(문어삼겹살불고기)

남은 문어와 대패삼겹살로 초스피드 요리 해보세요!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
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▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근과 양파는 굵게 채썰고, 통마늘은 편썰고, 대파는 굵게 어슷썰어 준비한다.
자숙문어는 얇게 썰어 준비하고, 대패삼겹살도 꺼내 준비한다.
중량의 양념을 볼에 넣고 양념장을 만들어 준비한다.
오목한팬에 대패삼겹살과 준비한 통마늘을 넣고 바짝 볶아준다.
대패삼겹살은 기름이 많기 때문에, 볶으면서 나온 기름은 따로 그릇에 담아 다른요리시 사용한다.
(전부칠때 사용하면 유용함)
기름을 옮겨담고, 양념장과 나머지 야채를 전부넣어 섞어준다.
전부 섞이면 불을 켜고 다시 양파가 익을때까지 볶아 완성한다.

등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2019-10-03

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레시피 작성자About the writer

Hobby_Food

https://blog.naver.com/hobbyfood

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요리 후기 2

SMY 2020-12-13 18:08:11

이 레시피에 콩나물도 추가로 넣어서 만들었어요 ^^ 남편이 맛있다고 잘 먹네용ㅋㅋㅋ 감사합니다 

Twins 2019-10-07 21:14:06

맛있게 잘먹었습니다. 먹다보니 술 한잔도 생각납니다. 

쉐프의 한마디2019-10-08 18:16:15

감사합니다.^^

댓글 0
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