제철수산물 고등어로 만드는 고갈비

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-Travel HEY

제철수산물 고등어로 만드는 고갈비

흔히 살수있는 고등어로 만드는 고갈비!
밥반찬 , 안주로도 훌륭해요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
2마리 구매
쌀뜨물
1L 구매
부침가루
2T 구매

[양념]

노하우

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▶ 고등어 조리법

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고등어를 쌀뜨물에 10분정도 담궈 비린내를 없애준후 고등어 안쪽살에 부침가루를 묻혀주세요

후라이펜에 기름를 2T두른후 센불로 살짝 예열후 고등어를 올려주세요.
-5분센불 뚜껑열고,
1분 약불 뚜껑 덮고 구워주세요

그사이 양념재료를 준비해주세요

반대쪽도 구워주세요
-4분중불 뚜껑열고,
1분 약불 뚜껑 덮고 구워주세요

양념을 바르고 베도록 잠시 약불로 기다려주세요
-3분 조리듯이

접시에 옮겨 담고 깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다

: 고등어는 간이 되어있지 않은 생고등어가 좋아요.

고갈비 관련 상품

등록일 : 2019-10-02 수정일 : 2019-10-02

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레시피 작성자About the writer

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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#고등어 #고갈비 #수산물 #간단안주 #간단반찬 #고갈비양념장

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