Name: 쉽고 맛있는 무나물
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1개; 소금 2T; 들기름 5T; 까나리액젓 1T; 들깨가루 3T; 마늘 1T; 물 1/4cup; 대파 1움큼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,372

띠로리♡

쉽고 맛있는 무나물

엄마의 노하우가 담긴 맛보장 레시피입니다.
남녀노소 누구나 좋아하는 담백한 맛의 무나물 만들어 보세요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

1. 무를 깨끗하게 씻고 필러로 껍질 벗겨주고 채칼로 썰어주세요.

2. 채 썬 무에 소금 2T 넣어 뒤적뒤적 해주며 10여분 절여줍니다.
(☆tip☆무를 절여 볶아주면 무가 끊어지거나 으깨지지 않아요. )

3. 들기름 5T 두른 웍에 절여진 무를 넣고 볶아줍니다.
볶아주다 물기가 생기기 시작할 때 무 절일 때 흥건히 나온 절인 물도 같이 넣어주세요.
이 물로는 부족할 수 있어 생수 1/4컵도 넣어줍니다.

4. 바글바글 끓기 시작하면 마늘과 대파, 까나리액젓을 넣고 달달 볶다 중간불로 줄여주고 뚜껑을 덮어 주세요.

5. 숨이 푹 죽고 국물이 자작해지면 들깨가루를 넣어 마지막으로 볶아주시고 불 끄시면 됩니다.
아이가 국물과 먹는 걸 좋아해 국물을 좀 넉넉히 잡았어요.

: ☆tip☆무를 절여 볶아주면 무가 끊어지거나 으깨지지 않아요.

무나물 관련 상품

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 2

아정현성맘 2019-11-24 17:15:17

전 까나리가 없어서 멸치액젓 조금 넣고 국간장 넣었어요 고소하니 넘 맛나요 ^^

shyunee 2019-11-01 21:55:42

첨 무 절일때 굵은 소금을 좀 마니 넣었나봐요... 무 먹어보니 짜서 물을 잔뜩 부었어요....ㅜ

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(407)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(80)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)