혼밥 레시피~ 착한가격 간단한 오뎅덮밥!

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왕눈이2

혼밥 레시피~ 착한가격 간단한 오뎅덮밥!

누구나좋아하는데 가격도 착한 오뎅!
간단하게 야채랑 볶아서 덮밥으로 드셔보세요
다른반찬이 필요없어 간단하게 혼밥하시는분/자취생분들에게 굿굿!! 이네요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

납작 오뎅
2장 구매
양파
1/2개 구매
당근
30g 구매
쪽파
조금 구매
햇반
1개 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
해바라기유
1큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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납작오뎅 2장을 반으로 잘라 얇게 썰어주시고 당근/양파도 오뎅과 같은 굵기로 썰어주세요

팬에 해바라기유 1큰술반을 넣고 다진마늘을 한쪽편에 넣고 썰어둔 야채도 반대쪽에 넣고 다진마늘을 살짝 기름에 먼저 볶아 야채랑 섞어주시면서 볶아주세요

양파가 살짝 투명해지기 시작하면 썰어둔 오뎅도 넣어
섞으신후 팬에 가장자리쪽으로 간장을 돌려가면서 뿌려주세요

간장을 넣고 30초간을 그대로 두신뒤 섞어서 볶아주시고 올리고당을 넣어서 1~2분간 볶아주세요 가스불을 끄신후 쪽파잎을 조금 잘라서 넣고 팬에 남은 잔열에서 섞어주세요

간단 밑반찬으로도 좋은 오뎅볶음이 완성이 되었네요
잠깐~이게 끝이면 안되겠죠?ㅎ 참기름 조금과 통깨를 뿌려주세요

햇반 1개를 전자렌지에 데워주시고 그릇의 2/3비중으로 담아주세요
밥이 1/3이 보이게 오뎅볶음으로 덮어주세요
이렇게 담아내시면 보기도 좋고 드시면서 살살 섞어 드시기도 편하네요

전자레인지

누구나 쉽고 간단하게 만들수있고 착한가격으로 간단한끼~혼밥레시피에 좋은 쉬운덮밥 요리이네요

: 쪽파대신 대파/파슬리가루를 이용하셔도 좋아요

오뎅덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-09-10 수정일 : 2019-09-11

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 1

bbangkoo 2020-01-23 13:29:15

후다닥 먹어치우느라 사진이 없네요;;; 입맛 없고 있는 것으로 대충 먹자는 취지로 레시피 검색해서 해 먹었는데 와..맛있네요!

쉐프의 한마디2020-01-23 16:55:43

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#혼밥족 #혼밥 #초간단 #쉬운덮밥 #초딩입맛 #착한가격 #아이반찬

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