[해양수산부 이달의 수산물 9월] 스프의 끝판왕, 게살땅콩잼스프★

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해양수산부

[해양수산부 이달의 수산물 9월] 스프의 끝판왕, 게살땅콩잼스프★

식감 대마왕 게살과

땅콩잼이 만나 벌이는 대환장 고소함의 극치.

이정도면 스프 끝판왕 인정? 어인정~!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

꽃게 순살
100g 구매
물
500ml 구매
양파
1개 구매
땅콩잼
2숟가락 구매
크림스프 분말
40g 구매
감자
1개 구매
브로콜리
5쪽 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

동영상

조리순서Steps

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꽃게 효능 : 각종 성인병 예방과 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들에게 좋은 수산물. 스마트폰이나 컴퓨터를 오래 사용하는 현대인에게 필요한 타우린 성분이 눈의 피로와 시력회복에 도움을 준다.

양파와 감자는 1cm 크기로 깍둑썰기 해요.

브로콜리는 소금을 넣어 데쳐서 준비해요.

꽃게는 살을 분리해서 준비해요.

꽃게 순살이 들어간 냄비에 감자, 양파, 브로콜리를 넣어 약 3분간 끓여요.

땅콩잼과 크림스프 분말을 넣어 잘섞어 3분간 더 끓여 완성해요.

냉장고 안의 버섯이나 당근 등 남아있는
채소 활용, 마늘빵과 함께 곁들이면 좋아요.
생물꽃게 사용시 익혀서 양손으로 꾹 눌러주면
살이 잘 분리됨.
크림스프 분말은 넣기전에
물에 잘 풀어서 넣어주시면 좋아요.

게살땅콩잼스프 관련 상품

등록일 : 2019-09-02 수정일 : 2019-09-02

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레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

제품: 거성물산 냉동 가을숫꽃게1~1.2kg(3~5미내외)

댓글 0

#해양수산부 #어식백세 #이달의 #수산물 #9월 #꽃게 #게살스프 #게살요리 #이색스프 #땅콩잼요리

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