Name: 닭볶음탕 드시고 ~ 힘내세요 ^^
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생닭 11호; 감자 3개; 양파 1개; 청양고추 3개; 물 200ml; 설탕 2T; 간장 2T; 고춧가루 1T; 고추장 2T; 간마늘 2T

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창작요리소

닭볶음탕 드시고 ~ 힘내세요 ^^

벌써 여름의 끝자락 말복이 다가왔네요~
올 여름 무척이나 더우시죠?
조금만 더 힘내세요
오늘은 말복요리 매콤한 닭볶음탕이에요
맛있게 드시고 행복하세요~^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
11호 구매
감자
3개 구매
양파
1개 구매
청양고추
3개 구매
물
200ml 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

닭고기는 잡냄새 제거를 위해
물에 세척 후 청주나 소주에 1시간 가량 담가두어요

소스를 만들어 주어요

감자와 양파는 깍뚝썰기로 크게 썰어요
고추는 어슷썰어요

팬에 닭고기와 감자를 넣고
오일에 노릿하게 살짝 볶아주어요

물을 넣은 후 소스를 넣고
자작하게 졸여주세요
5분 후 양파와 고추 후추를 넣은 후
맛있게 드세요

: 닭과 감자를 살짝 볶으면 닭에 양념이 잘 베이고
감자는 잘 으깨지질 않아요

등록일 : 2019-08-10 수정일 : 2019-08-12

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레시피 작성자About the writer

창작요리소

삼삼한 레시피공모전 시즌4 대상수상 감사드립니다. 앞으로도 초심 잃치않고 쉽고 간단한 요리로 많은 정보와 활동 열심히 하겠습니다, 감사합니다^^

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