Name: 간단요리 ...오징어꽈리고추조림
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 반건 오징어 1마리; 꽈리고추 200g; 다진마늘 1T; 식용유 1T; 고추가루 1t; 간장 1T

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2,293

로즈원

간단요리 ...오징어꽈리고추조림

반건오징어로 밑반찬을 만들어 봤어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

반건오징어 를 준비해서 물에 살짝 씻은다음 먹기좋은크기로 자른다

꽈리고추를 꼭지를 떼고 큰것은 반을 자르고 작은것은 그대로 해서
깨끗히 씻어 물기를 뺀다

달군팬에 식용유와 다진마늘,간장을 넣고
꽈리고추를 조려준다
이때 간장과 물은 동량으로~

어느정도 꽈리고추가 조려지면 반건오징어 썬것을 넣은다음

고추가루를 넣고 반건오징어가 익을때까지 조려준다

오징어꽈리고추조림 완성
건오징어로 할경우 물에 충분히 불려서 하시고
물오징어로 하실경우는 그냥 하시면 반건오징어보다 좀더 부드러움을 맛볼수가 있어요

: 물오징어로 하실경우는 그냥 하시면 반건오징어보다 좀더 부드러움을 맛볼수가 있어요

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등록일 : 2019-08-08 수정일 : 2019-08-08

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

#오징어꽈리고추조림 #밑반찬 #간단요리

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