치킨치즈롤

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남양유업

치킨치즈롤

맛있는 음식에 행복한, 비가 내리는 여름이었다. 좀 특별한 치즈를 넣었더니
맛은 풍부해졌고 식감은 부드러워졌으며 내 혀도 사르르 녹는 듯했다.

1인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[살사소스]

토마토
1.5개 구매
마늘
1쪽 구매
적양파
1/4개 구매
할라피뇨
1개 구매
라임즙
1T 구매
핫소스
5방울 구매
고수잎
2~4줄기 구매
올리브오일
1.5T 구매
소금
1/2t 구매
설탕
1t 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

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조리순서Steps

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닭가슴살을 깨끗하게 씻고 물기를 제거해주세요.

소금, 후춧가루 등을 뿌려 가볍게 버무린 후 올리브오일을 두르고 한 번 더 버무린 후 냉장고에 20분간 넣어주세요.

마리네이드 해둔 닭가슴살을 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

닭가슴살이 다 익으면 꺼내 키친타월에 올려 기름기를 제거하고 적당히 식으면 잘게 찢어주세요.

양파와 마늘을 넣고 볶다가 양파가 노릇해지면 닭가슴살과 카레가루, 스위트칠리소스를 넣어서 볶아주세요.

살사소스 재료를 손질 후 올리브오일, 설탕, 소금, 핫소스와 함께 볼에 넣고 버무려주세요.

만두피 위에 닭가슴살과 3층치즈를 올린후 돌돌 말아주세요.

약 160~170도의 기름에 롤을 튀기다 적당히 익으면 빼서 기름을 제거해주세요.

마음에 드는 그릇을 고르고 살사소스를 밑에 담아주세요.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨치즈롤을 소스 위에 먹기 좋게 올려주면 맛도 좋고 모양도 이쁜 치킨치즈롤 완성.

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등록일 : 2019-08-05 수정일 : 2019-08-05

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#남양유업 #3층치즈 #치킨치즈롤 #살사소스 #레시피

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