골뱅이튀김 & 파무침 - 맥주 안주는 이제부터 골뱅이 튀김

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,492

상품목록

하루만끼gp

골뱅이튀김 & 파무침 - 맥주 안주는 이제부터 골뱅이 튀김

오늘은 맥주안주로 정말 딱 좋은 골뱅이 튀김을 만들어봤습니다.
골뱅이는 무침으로 먹어도 맛있고 비빔면에 비벼먹어도 맛있지만
튀겨먹으면 더 맛있습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
1캔 구매
쪽파
1/2주먹 구매
양파
1/2개 구매
튀김가루
구매
고춧가루
2.5큰술 구매
간장
3큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 파무침부터 만들어 주세요.
쪽파는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
마트에서 파채 구매하셔도 좋습니다.
양파도 채썰어주세요.

쪽파, 양파를 볼에 넣고
고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름 살짝 넣고
파무침을 만들어줍니다.

골뱅이는 물기를 제거한 뒤
튀김가루를 살짝 부어서 섞어줍니다.

볼에 튀김가루와 물을 넣어서 반죽을 만들어줍니다.
여기에 물 대신 탄산수를 사용하시면
더 바삭하게 튀김을 만드실 수 있습니다.

튀기는 시간은 총 2분정도 튀겨주시면 되구요.
한번 꺼내서 살짝 식혔다가
다시 2차로 30초 정도만 튀겨주세요.
2번 튀겨야 더 맛있고 바삭한거 모두 다 아시죠?

저는 이렇게 파무침 위에 골뱅이 튀김을 올렸는데요.
이왕이면 따로 플레이트를 하시는걸 추천해드려요.
튀김아래 있던 파들이 살짝 익더라구요.
이점 참고하시면 될거같습니다.

: 자세한 조리방법은
유튜브 영상으로 확인하세요~!
구독 & 좋아요 부탁드립니다.

골뱅이튀김 관련 상품

등록일 : 2019-07-29 수정일 : 2019-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

댓글 0

#골뱅이 #골뱅이튀김 #골뱅이무침 #맥주안주 #술안주 #안주 #파무침 #간식

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(114)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(433)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(109)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.