Name: 명란 무침(참기름,들기름 넣지 마세요~!)
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 명란 4~5개; 미림 1큰술; 청양 고추 2개; 홍고추 1/2개; 깨 약간

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6,331

샤루멜리

명란 무침(참기름,들기름 넣지 마세요~!)

명란을 너무너무 좋아하는 저로서
명란 무침을 만들어 봤어요!! 기야~
명란은 정말 무슨 요리에도 맛있지요
하지만 밥이 없으면 그 매력을 잃어요...
밥에 쓱싹쓱싹 비벼도 드시고 나중에 먹다 질리시면
파스타, 계란요리에 넣어 드시면 좋아요^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명란
4~5개 구매
미림
1큰술 구매
청양 고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

먼저 명란 4~5개 (밥 한공기 정도)
청양고추 2개,홍고추 반개

고추가 매우시면 청,홍 다 빼셔도 됩니다!

칼로 먹기 좋게 잘라 주세요

미림 1수저

깨 약간

명란 무침에 참기름, 들기름 넣지 마세요~
드실 때마다 약간씩 뿌려 먹는 게 맛있더라고요
반찬용 기름은 금방 산화되거나 공기와 접촉하면 진짜 맛이 별로예요, 고소함도 많이 날아가고요 드실 때마다 뿌려 드시는 게 진짜 맛있으니 참고하세요ㅎㅎ

짜자 잔~ 미림만 넣었을 뿐인데 진짜 맛있더라고요
많이 만들어 놔도 잘 안 먹게 되고 손님 올 때 이렇게 해보세요~인기 만점 일 거예요. 채소 어린잎 같은 거 주변에 장식하면 훨씬 먹음직스럽겠죠!

: 명란 껍질은 제거하셔도 되고 안 하셔도 됩니다

명란무침 관련 상품

등록일 : 2019-07-24 수정일 : 2019-07-25

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#명란 #명란젓무침 #명란반찬 #명란요리 #명란무침만들기

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