Name: 아이들 간식 집에서 만든 감자튀김&고구마튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 고구마 1개; 기름

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지안맘쩡뮈

아이들 간식 집에서 만든 "감자튀김&고구마튀김"

감자튀김을 너무 좋아하는 아이들
매일 밖에서 사먹일순없어서 집에서 해주었어요..
에어프라이어기로 해줬지만 맛이없다는...
감자튀김은 기름에 튀겨야한다는 따님~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
고구마
1개 구매
기름
구매

노하우

조리순서Steps

감자와 고구마를 흐르는 물에 닦고,
껍질을 벗겨 주세요~

이때, 물에넣어 전분기를 빼는 분들도 계시는데, 저는 그 부분 생략!!!
살짝 도톰한 크기로 감자와 고구마를 채 썰듯 썰어주었답니다.

바로 튀겨도 되지만,
전 끓는물에 살짝 감자와 고구마가 40%정도
익혀준다는 느낌으로 데쳐주었어요

데친 감자와 고구마는
채에 받쳐 물기 제거를 살짝 해주세요~

물기 제거를 한 감자와 고구마를
기름에 살짝~~~넣어주세요
(적은양으로 두번 튀겨줄거랍니다.)

한번 튀겨낸 감튀&고튀♡
ㅋㅋ

기름에 한번 더 튀겨주세요~

한번 튀긴거와는 다르게
보기에 더 노릇노릇해진게 보이시죠?
겉은 바삭
속은 촉촉
살짝 소금과 설탕도 뿌려주면
단짠단짠

쥬스와 케찹
그리고 감자튀김&고구마튀김.
주말 아이간식으로 최고 랍니다ㅋ

감자튀김 관련 상품

등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-23

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레시피 작성자About the writer

지안맘쩡뮈

http://blog.naver.com/gkswjd8190

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