Name: 감자 삶기..
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 7개; 물 (잠길 정도); 소금 1큰술; 뉴슈가 1작은술

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13,103

윤씨네삼남매

감자 삶기..

강원도에서 이모가 감자를 보내주셔서 받자마자 삶아서 먹었어요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
7개 구매
물 잠길 정도
구매
소금
1큰술 구매
뉴슈가
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 물에 담가 수세미로 겉에 묻은 흙을 깨끗히 닦아냅니다.

냄비에 소금 1큰술 뉴슈가 1작은술을 넣고 손으로 녹혀줍니다.

깨끗히 닦은 감자 가운데로 칼집을 살짝 돌려서 내줍니다.
이렇게 하면 삶은 다음 껍질을 쉽게 벗길 수 있어요~

이대로 감자 넣고 30~40분 정도 삶아냅니다.
센불에서 계속 삶아주면 됩니다.

40분 후 익었나 안 익었나를 알 수 있게 젓가락으로 감자를 찔러봅니다.
잘 들어가면 다 익은거예요~

이제 물에서 건져내면 감자 삶기 완성입니다.

: 원래는 삶을땐 껍질을 벗겨 낸다음 소금과 설탕을 섞어 삶아내구요.
찔때는 껍질째 찌는데.. 분이 많이 나와 으스러질까봐 이렇게 삶아봤어요~

감자삶기 관련 상품

등록일 : 2019-07-19 수정일 : 2019-07-22

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

은우남매맘 2023-07-13 06:59:19

^^ 소심하게 물을 좀 많이 잡고 소금을 넣었더니... 살짝 싱거운 느낌이 되었지만 포실포실 잘 삶아졌어요...

쉐프의 한마디2023-07-13 07:05:50

감사합니다^^

#감자삶기 #감자 #감자요리 #강원도감자

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