부추향 듬뿍~~~부추짜조

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라미유리맘

부추향 듬뿍~~~부추짜조

부추를 먹는 또 다른 방법!!
라이스페이퍼에 돌돌말아 튀겨요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
2줌 구매
계란
3개 구매
파
1/3대 구매
양파
1/4개 구매
라이스페이퍼
6장 구매

[양념]

소금
조금 구매
후추
조금 구매
굴소스
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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부추는 적당히 자르고, 계란도 풀어주세요.

파와 양파를 썰어 기름두른 팬에 볶아요.

양파가 익으면 계란을 넣고 스크램블 만들어요.

부추를 넣고 소금.후추,굴소스1큰술 넣고 휘릭 볶아요.

불을 끄고 한김 식혀요.

라이스페이퍼를 찬물에 담갔다 꺼내 소를 넣고 말아요.

냉장고에 잠시 뒀다가~~

먹기전에 팬에 노릇노릇 구워요.

잘~~굴려가며 구워주면 완성~~!!
월남쌈소스,스윗칠리소스,땅콩소스,간장소스 취향대로 곁들여 먹어요..

: 구울때 라이스페이퍼끼리 잘 붙어요..어느정도 거리를 두고 구워요.

부추짜조 관련 상품

등록일 : 2019-07-18 수정일 : 2019-07-18

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

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#부추 #짜조 #베트남음식 #간식 #브런치 #일상

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