Name: 너무맛있어~ 알이 톡톡 명란 계란말이 ~~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 6개; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 소금 1꼬집; 오일 약간; 명란젓 100g; 후추 1꼬집

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창작요리소

너무맛있어~ 알이 톡톡 명란 계란말이 ~~

명란을 이용한 계란말이에요
명란은 따뜻한 밥에 살짝 올려서 먹어도 맛있지만,,,
좀더 특별하게 계란말이와 함께 만들어봤어요

계란말이 어렵지 않아요~
그럼 오늘도 여러분 모두 맛있는 하루 보내세요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
소금
1꼬집 구매
오일
약간 구매
명란젓
100g 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

- 자세한 요리 과정은 영상을 참고해 주세요
선호하는 야채를 작게작게 썰어주세요

계란을 풀어주세요
채에 거른면 더욱더 부드러운 계란말이가되요

작게 썰은 야채를 계란물에 넣은 후
약불에서 서서히 익인 후
뒤집어 주기를 반복합니다

: -불조절은 약불에서 하셔야 타지 않아요
-계란물은 약불에서 흐르지 않을때 뒤집어 주세요
-조리시 계란물이 찢어져도 당황마시고 위에 약간의 계란물을 덮어
익힌 후 다시 뒤집으면 예쁜 계란말이가 되요~

명란계란말이 관련 상품

등록일 : 2019-07-15 수정일 : 2019-07-15

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레시피 작성자About the writer

창작요리소

삼삼한 레시피공모전 시즌4 대상수상 감사드립니다. 앞으로도 초심 잃치않고 쉽고 간단한 요리로 많은 정보와 활동 열심히 하겠습니다, 감사합니다^^

#계란요리 #계란말이 #명란계란말이 #간단요리 #자취요리 #창작요리소 #계란

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