영양만점 간식 감자 고로케

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열려라쿡

영양만점 간식 감자 고로케

여름 제철인 감자를 이용해 든든한 간식으로 먹기좋은 감자고로케를 만들어보았어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은감자
2개 구매
양파
1/4개 구매
햄
1/2컵 구매
옥수수
1/2컵 구매
밀가루
1/2컵 구매
계란
1개 구매
빵가루
1컵 구매
마요네즈
3스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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삶은감자 2개를 준비해주세요.

양파 1/4개, 햄을 작게 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 채소들을 활용해보세요.

잘게 썬 햄과 양파를 볶아주세요.

감자를 으깨고 볶은 양파, 햄 그리고 옥수수 한줌을 넣어주세요.
저는 삶은 옥수수를 이용했지만 없다면 캔 옥수수를 사용하시면되요.

마요네즈 3스푼, 후추, 소금 한꼬집을 넣고 함께 섞어주세요.

반죽을 조금씩 떼어 먹기 좋은 크기로 빚어주세요.

빚은 감자반죽은 먼저 밀가루옷을 입혀주세요.

그 다음 계란물을 입히고

빵가루를 골고루 묻혀주세요.

팬에 기름을 붓고 튀기듯 구워주세요.

노릇하게 구워지면 최종 완성이되요.

감자고로케 관련 상품

등록일 : 2019-07-14 수정일 : 2019-07-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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요리 후기 2

sohee1232 2023-10-21 23:30:28

제가 정말 애용하는 레시피에요 저희 애들이랑 신랑도 너무 맛있다고 잘 먹네요 여러가지 소스에도 잘 어울려요 맛있는 레시피 감사합니다 늘 행복하세요:)

@yejin_ly 2020-09-17 18:08:03

아이반찬으로 잘막엇어요

쉐프의 한마디2020-09-27 10:36:41

감사합니다!

댓글 0

#감자 #고로케

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